Wir machen eine Winterpause!

Liebe Gäste, vom vom 06.02. - 12.02.2017 bleibt die Kaminstube geschlossen! Wir sagen Danke an alle Gäste und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.

Einen Tisch in der Zeit der Winterpause reservieren können Sie in der Pension Chez Fasan auf der gegenüberliegenden Straßenseite (Bademutterstraße 20A) oder per Telefon 03841 21 34 25.

Nach einigen Wochen kollektiver Zusammenarbeit, wurde die Kaminstube von Gerd Groß an den neuen Besitzer und Küchenchef Christian Gursupp übergeben. Jahrelange Erfahrung in vielschichtigen renommierten Gastronomiebetrieben prägten seinen Stil zu kochen.

Sein Konzept ist anders – selbstständig und damit außergewöhnlich vielfältig und echt. Die stetig wechselnde Karte, zeigt eine Symbiose europäisch- mediterraner Küche erweitert um die Zutat spritziger Crossover- Kreationen. Eingebettet im Herzen der historischen Altstadt Wismars lädt Christian Gursupp in gemütlich charmanter Kaminstubenatmosphäre, seine Gäste zu einer kulinarischen Reise ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team der Kaminstube Wismar.

Monatlich wechselnde, leckere und ausgefallene Gerichte

Unsere Speisekarte wechselt monatlich aufs Neue mit immer neuen Ideen und exquisiten Zutaten.